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- MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
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Sinopse MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los más actuales estudios científicos sobre la perce
EAN
9788417057459
Editorial
Ano de edición
2019
Páxinas
336
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castelán
Colección
GASTRONOMIA
Alto
220
Ancho
145